欧洲明珠

乌克兰(UKRAINE)

或许你还未曾深入地了解乌克兰，会觉得她有些神秘，那么接下来我们将一同揭开这层薄薄的面纱，见证她被赋予“欧洲明珠”的美誉是否名副其实……

乌克兰位于欧洲东部，领土面积为60.37万平方公里，是中欧最大的国家，属平原地貌，大部分地区为温带大陆性气候，水量充足，森林覆盖率高，矿藏丰富，自然环境十分优美，是世界上著名的旅游胜地。其首都基辅（KIEV）的绿化率达60%以上，享有“花园城市”的美誉，且是全国重要的交通枢纽，公路、铁路、航空、水运发达，有“罗斯城市之母”之称。

乌克兰划分为24个州，1个自治共和国和2个直辖市，共27个行政区划，是一个多民族国家，共有110多个民族，其官方语言为乌克兰语，通用语言为俄语，除此之外，使用频率较高的语言还有英语、德语、法语等，主要宗教为东正教和天主教，因此在乌克兰可以感受到多元化的氛围，提升自己的人生阅历。乌克兰具有悠久的历史和深厚的民族文化底蕴，在戏剧、电影、文学、音乐、美术、芭蕾、建筑等方面都有较高的造诣。俄罗斯文学之父果戈里是从乌克兰走向世界的；影响中国几代人的名著《钢铁是怎样炼成的》的作者奥斯特洛夫斯基也出身于乌克兰；同时乌克兰也是托尔斯泰的名著《复活》的历史舞台。此外，乌克兰工农业发达，军事工业、航天工业、造船业和新材料科学等在世界卓然领先，实用发明和专利也占前苏联的40%，该国盛产谷物和糖，在原苏联有“粮仓”之称。

在众多的光环的笼罩之下，乌克兰所具有的雄厚的教育实力更使其彰显了十足的魅力。乌克兰的学校和人口比例突出（1047所高校，4700万左右人口；我国有1100余所高校，但却有近13亿人口），而且学校的教学班级也很有特色，小班仅10人，大班有20-30人，学生可以得到充分的关注，对个人的发展大有裨益。乌克兰是欧洲著名的教育中心，拥有众多享誉全球的一流大学，其中基辅大学是欧洲十大名校之一，名列世界前20强；基辅国际民航大学在全世界航空类大学中名列前三；该国在音乐、美术、芭蕾等领域也早就在国际上享有盛誉，而且乌克兰所有学校的文凭得到世界各国的认可。

读了这些，你会对乌克兰有一大概的了解，如果你渴望更深刻、真实地了解和体会她的方方面面，就亲自去体验一下这颗明珠的璀璨。

乌克兰重要节日：

1月7日，东正教圣诞节；1月22日，统一日，纪念东西乌克兰合并；5月9日，胜利日，庆祝第二次世界大战胜利；6月28日，宪法日，纪念1996年颁布独立后制定的第一部宪法；8月24日，独立日，国庆节；11月3日，乌克兰火箭兵和炮兵节。

乌克兰外交：    

建交国家：截至2005年，乌克兰已与173个国家建立外交关系。中乌关系：中乌自1992年1月4日建交以来，两国在各个领域的友好互利合作关系发展迅速，两国人民的传统友谊不断加深。乌克兰重视对华关系，支持中国在台湾、人权和西藏问题上的原则立场，各派政治力量均积极主张加强同中国的友好合作。中国尊重乌的独立、主权和领土完整，是最早承认乌独立的国家之一，并在五个核大国中率先向乌提供了安全保证。

乌克兰礼仪与禁忌

对一个人来说，礼仪是一个人思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现；对一个社会来说，礼仪是一个国家社会闻名程度、道德风尚和生活习惯的反映。每个国家、民族都有自己独特的风俗习惯，如果想去乌克兰学习或生活，为了避免尴尬，并能尽快适应那里的生活，事先了解一下当地的基本礼仪与禁忌是很有必要的。下面列举了乌克兰的主要的基本礼仪与禁忌，希望能拓宽你的知识并对你有所帮助。

仪态礼仪  

乌克兰人性格坚强而又温和，严肃而又不失开朗，尤其是知识层次较高的人士，颇有儒雅风度。即使是彼此很熟悉的人，见面时都要点头致意或用手势打招呼；上下车和上下飞机时，男士都要让女士先行，丈夫则挽着妻子，恋人之间则喜欢手拉手；有的地方，小孩见到长辈时还要躬身问安，平时成人则习惯蹲下来同小孩谈话，大人之间则竭力避免在孩子面前争吵或失态。

见面礼仪

在乌克兰，陌生人相见时，一般称呼女士、先生，若是熟人见面，可只称其本名，这样显得关系亲密；若是兄弟姐妹之间，一般喜欢用昵称。许多乌克兰人同俄罗斯人的姓名排列法相同。握手和拥抱是当地居民相见时最普遍的见面礼。乌克兰人非常乐意广交朋友，他们不怠慢任何客人。在社交场合，客人可作自我介绍，如果对方未做自我介绍，不必直接询问，可待会儿向第三者打听，他们认为这样才合乎礼仪。

餐饮礼仪

乌克兰的饮食习俗与东欧国家大致相同，以面食、稻米为主食，喜欢吃面包、面疙瘩、薄饼、猪肉、咸鱼和烤、煎、炸以及腌制的食品，口味偏重甜、酸，对油腻和微辣食物也能适应，常吃水果、白菜、黄瓜、干酪、西红柿和酸奶油等，常饮格瓦斯饮料（一种用面包酿制的饮料）、茶和咖啡，也饮白酒。当地居民还特别喜欢吃一种热气腾腾的甜馅饺子，即将奶渣或樱桃包在饺皮中，煮熟后略加酸奶油调料，十分可口。

招待客人时，菜肴较丰盛，而且还会事先询问或打听客人有什么要求，有何禁忌。用餐时很讲规矩，用餐过程中不能随意走动、指手划脚和高声说话。如果有人用刀叉敲击碗碟，会被及时制止。

旅游礼仪

在当地乘飞机、乘车都可以通过旅行社或直接提前订票。这里运输秩序良好，服务态度令人满意，可付给服务人员小费。当地人十分热情，如果有问题可向他们询问，但要对其帮助致以谢意，不必付给酬金。

主要禁忌

多数居民忌讳13和星期五。乌克兰人喜欢蓝色和黄色，对红色和白色也很感兴趣，但许多人不喜欢黑色。送礼时，注意不送菊花和枯萎的花，送花不要成偶数。过新年时，乌克兰人忌讳衣冠不整的不速之客光顾其家。

                    乌克兰国立航空大学